Il Caseificio Oratorio San Giorgio è cooperativa agricola che da 90 anni produce Parmigiano Reggiano e altri latticini come ricotta, caciotta, stracchino, mascarpone, tosone, yogurt, panna cotta, formaggio fuso al Parmigiano Reggiano. Rivendiamo inoltre prodotti tipici del territorio quali salumi (prosciutto, salame, coppa, mortadella), vino della Cantina di Santa Croce, aceto balsamico, pasta fresca ripiena, tigelle, uova, latte, miele.
Il nostro punto vendita è sito presso il Caseificio e si trova a soli 200 metri dall'uscita autostradale di Carpi sulla A22 Modena-Brennero, in Via delle Nazioni Unite 16 41012 Carpi MO Italia
La Nostra Storia
1933
Fondazione Caseificio
Nella città di Carpi, con un rogito di acquisto del terreno e del fabbricato dove tutt’ora sorge il Caseificio, inizia la nostra storia nel lontano 1933. L’anno successivo si inizierà a produrre il Parmigiano Reggiano e da allora non abbiamo più smesso.
Il nostro Caseificio è chiamato Oratorio San Giorgio Società Agricola Cooperativa in quanto nel cortile sorgeva un piccolo Oratorio dedicato al Santo che uccise il drago.
L'Oratorio San Giorgio è una cooperativa agricola composta da 7 aziende agricole associate, con sedi nei comuni di Carpi e Correggio.
2014
Nuovi punto vendita e magazzino di stagionatura
Nel 2014, dopo un paio di anni di progettazione e realizzazione, siamo riusciti ad inaugurare il nuovo punto vendita situato nel primo storico magazzino di stagionatura, la zona lavorazione riorganizzata e resa più efficiente ed il magazzino di stagionatura del Parmigiano Reggiano, fornito di scalere antisismiche. Abbiamo così potuto aumentare il numero di forme in stagionatura, che ci permette di fornire al consumatore un prodotto ancor più stagionato e pregiato. Il nuovo negozio, invece, ha una metratura molto più importante e ciò ci consente di vendere più tipologie di formaggi freschi da noi prodotti, quali caciotta, ricotta, stracchino, formaggio fuso al Parmigiano Reggiano, yogurt, panna cotta, tosone, mascarpone. Per fornire una vasta scelta di prodotti del territorio rivendiamo anche salumi, aceto balsamico, vino, mostarda, miele, tigelle e pasta fresca.
2018
85 Anni di Attività
Una meravigliosa targa commemorativa per i nostri 85 anni di attività presso il Caseificio Oratorio San Giorgio. Questo onore è stato conferito dalla nostra amata associazione di categoria, Confcooperative Modena, e ci riempie di orgoglio.
La nostra cooperativa ha visto la luce nel lontano 1933, e sin dal 1934 produciamo le deliziose forme di Parmigiano Reggiano che tanto amate dai nostri clienti. Nel corso degli anni, abbiamo lavorato instancabilmente per preservare l'autenticità del nostro prodotto e per mantenere saldo il nostro profondo legame con il territorio circostante.
Ciò che rende ancora più speciale questa realtà è il fatto che ogni stalla dei nostri soci si trova a non più di 10 km di distanza dal nostro Caseificio. Questo non è solo un dettaglio logistico, ma anche un segno tangibile del nostro forte radicamento locale e del nostro impegno nel sostenere la comunità che ci circonda.
Siamo grati per il sostegno continuo che abbiamo ricevuto nel corso degli anni e siamo entusiasti di continuare a offrire prodotti autentici e di alta qualità ai nostri clienti. Grazie a tutti coloro che hanno reso possibile questo incredibile percorso di 85 anni e contiamo di continuare a deliziarvi con i nostri prodotti ancora per molti anni a venire!
