Prodotti
Presso il nostro punto vendita sito in via delle Nazioni Unite 16/1 a Carpi, in provincia di Modena, potete trovare Parmigiano Reggiano di nostra produzione con stagionature di massimo 13 mesi da tavola, stagionato 22 mesi, stravecchio 30 mesi e infine un extra-vecchio da 40 mesi ideale sia da degustazione che da grattugiare.
Troverete anche latticini, quali ricotta, caciotta, stracchino, mascarpone, tosone, yogurt, panna cotta, etc. Tutto di nostra produzione.
Troverete inoltre salumi tipici (prosciutto, salame, coppa, etc), Lambrusco, Aceto Balsamico Tradizionale di Modena, pasta fresca, tigelle, uova, latte, miele..
N.B. La disponibilità dei vari prodotti, può variare in base alla stagionatura e alla disponibilità di magazzino.
Il re dei formaggi, prodotto con latte proveniente esclusivamente dalle zone correggesi e carpigiane.
Il re dei formaggi, prodotto con latte proveniente esclusivamente dalle zone correggesi e carpigiane.
Il re dei formaggi, prodotto con latte proveniente esclusivamente dalle zone correggesi e carpigiane.
Il re dei formaggi, prodotto con latte proveniente esclusivamente dalle zone correggesi e carpigiane.
Ricotta fresca, prodotta con latte proveniente esclusivamente dalle zone correggesi e carpigiane.
Caciotta primo sale: formaggino fresco, disponibile nelle versioni aromatizzato con peperoncino o erba cipollina.
Formaggio fresco cremoso, spalmabile. Prodotto nel periodo invernale (generalmente ottobre / aprile).
Formaggio fresco, prodotto con latte proveniente esclusivamente dalle zone correggesi e carpigiane.
Formaggio fresco, rispetto a quello tradizionale, oggi si ottiene da forme intere fresche di pochi giorni.
Formaggio fresco spalmabile, disponibile in versione neutra, caramello, frutti di bosco, nocciola.
Yogurt disponibili nei gusti bianchi, frutti di bosco, nocciola, albicocca, limone, cereali, caffè.
Crema di Parmigiano Reggiano spalmabile. Disponibile in versione gusto classico e al peperoncino.
Latte a lunga conservazione di produzione emiliana e mantovana, intero e parzialmente scremato.
Aceto Balsamico di Modena, Acetaia Casa Tirelli, disponibile in vari stadi di invecchiamento…
Vini rossi, rosati e bianchi, spumanti. Lambrusco di Santa Croce di Carpi, Salamino, Sorbara, Grasparossa…
Miele di acacia, Millefiori, Castagno, Melata, Tarassaco, Coriandolo, Tiglio, disponibili in base alla stagionalità.
Salumi senza glutine e sottovuoto venduti a pezzi: salame mantovano e ciccioli morbidi.
Salumi: felino nostrano, strolghino, coppa, fiocco e prosciutto di Parma, ciccioli sia frolli che campagnoli…
Pasta: Tortelli di zucca, ricotta e spinaci, tortellini di carne con prosciutto, lasagne, tortelli patate e radicchio.
Pasta: tortelli verdi alle erbette, conf. gr. 250, cappelletti tipici reggiani di stracotto di carne, conf. gr. 500.
Tigelle (crescentine) tipiche emiliane, prodotto artigianale in confezione da 200 gr. da 8 pezzi….
Tigelle e piadine: tigelle classiche e integrali, piadine classiche, al farro e ai cereali, tutto senza strutto.