Parmigiano Reggiano 13 mesi
Formaggio a pasta dura. Venduto in confezione sottovuoto di circa 1 Kg.
Nostra Produzione
Stagionatura 13 mesi
L’immagine del prodotto è inserita a scopo puramente illustrativo. I prodotti possono subire modifiche nell’aspetto inoltre, la loro disponibilità al punto vendita può essere soggetta a stagionalità o altri fattori contingenti.
Ogni mattina e sera dopo la mungitura, il latte delle Aziende Agricole della Cooperativa, viene conferito al Caseificio. La produzione del Parmigiano Reggiano prevede l’utilizzo esclusivo di latte proveniente dal territorio limitrofo di Correggio e Carpi.
Il Parmigiano Reggiano è un formaggio naturale e genuino, è prodotto solo con ingredienti naturali: LATTE, CAGLIO e SALE.
La denominazione di origine protetta è un marchio di tutela giuridica della denominazione che viene attribuito dall’Unione europea agli alimenti le cui peculiari caratteristiche qualitative dipendono essenzialmente o esclusivamente dal territorio in cui sono stati prodotti.
Scheda Tecnica Prodotto - Parmigiano Reggiano
